LA STORIA LA CUCINA
DOVE SIAMO LA MATERIA PRIMA
DOLCI E FRUTTA

Dicono degli studiosi della ristorazione: "un ristorante, anche se cucina male, dovrebbe avere dei dolci superlativi, perche’ è l’ultima cosa che la gente mangia in quel pasto".
“I Ciarli“ hanno fatto loro questo paradigma, pero’ con un eccezione fondamentale: da loro il dolce buono, anzi ottimo, è la naturale prosecuzione di una sequenza di portate e di pietanze superlative, quindi è, come dire, la ciliegina sulla torta.
Troverete infatti fantastici dolci al cucchiaio o delle splendide torte e crostate tutte di loro esclusiva preparazione, nella rigorosa ricerca della qualita’ dei prodotti e della loro freschezza.
Nella frutta, (cosi’ come del resto nella verdura), non temono confronti avendo linee dirette di approvvigionamento con i piu’ importanti grossisti della capitale.
Da loro, ad esempio, una macedonia è una macedonia fatta con frutta fresca, di stagione e di qualità superiore.
 

I Dolci
Tutti fatti in casa
  • Ciambelloni
  • Crostate
  • Crumble
  • Tiramisù
  • Tortini
  • Sbriciolate
  • Semifreddi
La Frutta
  • Ananas
  • Frutta di stagione
  • Macedonia
  • Melone al porto
  • Pesche e vino


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